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 Un dîner avec J.J. Goldman

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Solenn
coxygold
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little lou
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little lou
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MessageSujet: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMar 18 Oct à 11:21

JJ vient dîner chez vous samedi .. QUE FAITES VOUS A MANGER ?

- Moi je vais lui faire soi son plat préférer "spaghetti"

Un dîner avec J.J. Goldman Sp4na

soit comme je suis breton, des gallette bretonne avec une bonne bouteille de cidre !!

et vous !! Laughing Laughing
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMar 18 Oct à 13:00

moi je l'enmenerai surement dans un restos Alsacien Razz (bière + tartes flambées!!!) Laughing Laughing

Et une fois qu'il est completement imbibé d'alcool, j'aissaye de lui soutirer des informations sur ses prochaines chansons Razz

Nan je plaisante Mr. Green
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coxygold
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMar 18 Oct à 13:00

Des pates aussi comme il les aime avec une goutte d'huile dans l'eau de cuisson, sans oublier de les saler et 2 minutes de cuisson supplémentaire car il les aime pas "al dente"!!!! Wink
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Solenn
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMer 19 Oct à 18:06

Tres bonne question, moi je lui fait du porc au noix de coco ac des tagliatelle
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Marie
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMer 19 Oct à 19:03

Moi je lui fait les spéciaités de ma région! (16)
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyJeu 20 Oct à 9:52

Marie a écrit:
Moi je lui fait les spéciaités de ma région! (16)

C'est quoi la spécialité du 16? Question
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyJeu 20 Oct à 20:45

Saveurs du Poitou-Charentes
En région Poitou-Charentes, on est gourmet et gourmand. Ici, la nature est généreuse et donne en abondance les produits nécessaires à une alimentation saine. Comme l'agriculteur du pays respecte la nature et les traditions, il obtient des produits de grande qualité. A partir de là, les cuisiniers peuvent élaborer des plats succulents.

Qui ne connaît le beurre Charente-Poitou (AOC) fabriqué à base de crème de lait pasteurisé ou les vaches de race Limousine de Parthenaise dont la qualité et la saveur font l'unanimité ; On peut faire le même constat pour l'agneau Poitou-Charentes labellisé "agneau du Poitou-Charentes".

Si le melon de Cavaillon est célèbre, celui de Poitou-Charentes moins connu, exhale des saveurs et des goûts exquis qui lui valent une certaine notoriété.

Si le poisson d'eau douce (rivières) est abondant, celui de la mer l'est aussi, comme le sont coquillages et fruits de mer. Les moules de Bouchots sont appréciées, mais encore plus les huîtres de Marennes-Oléron de grande réputation et qui représentent le lieu de production le plus important d'Huîtres de France. Vous aimez les huîtres, alors faites-en une cure, c'est bon pour la santé, froides : au vinaigre d'échalote ou au citron - chaudes, à la crème, en gratin ou en brochettes.

La région a aussi ses fromages, les délicieux fromages de chèvre de Chabis, de Chabichou...

La cuisine du Marais Poitevin est pleine de saveurs exquises : gigot de mouton, jambon de pays, "mojettes" (haricots blancs), "bouillure d'anguilles", chevreau à l'ail vert, les escargots : Les charentais les appellent "cagouilles", les Poitevins "lumas". etc...

Dans les prochains jours, nous vous donnerons des recettes typiques de plats régionaux, qui vont du filet de sole au pineau en passant par le farcis charentais et le tournedos au Cognac.

Pour déguster tout cela, il faut l'accompagner d'un bon vin. Or le Poitou-Charentes n'a que l'embarras du choix puisque les vignobles sont présents sur son terroir.

- Les vins du Loudunais (d'appellation Saumur) semblables à ceux du Val de Loire.

- Les vins du Haut Poitou se déclinent en rouges, rosés et blancs.

- Les vins du Thouarsis comparables aux vins d'Anjou, blancs, rouges et rosés.

- Les vins du Pays Charentais qui se déclinent aussi en blancs, rosés et rouges et qui sont vendus sous la marque "Blanc-Marine".

Un dîner avec J.J. Goldman Poigas24gc
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyVen 21 Oct à 14:00

Merci pour cette minute gastronomique Wink
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Marie
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyVen 21 Oct à 19:51

je suis contente de vous avoir présentez un peu de la gastronomie Charentaise Smile
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little lou
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyVen 21 Oct à 20:07

tu penses que jean jaques va aimé ça marie ???
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptySam 22 Oct à 13:21

On ne sait jamais, qq1 connait ses goute culinaires??
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptySam 22 Oct à 15:59

Je c'est pas Exclamation Quand on goute pas, on sais pas si on aime ou pas Very Happy Very Happy
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMar 25 Oct à 17:45

Je lui concocte un truc tout simple lol!
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMar 25 Oct à 18:46

Y'a bcp de truc simples a faire Wink
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMer 26 Oct à 2:15

oui comme des pâtes, ou de la purée... Je ne suis pas une bonne cuisinière alors je l'emmenerai au resto. lol!
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little lou
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMer 26 Oct à 11:01

Son plat préférer à jean jacques goldman est les spaghettis !!!!!

Laughing Laughing Laughing Laughing

thumright thumleft
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMar 1 Nov à 20:31

*A faim, bizarrement*

Vu qu'il aime les pates et qu'il a dû en manger des millions de fois, je lui ferais découvrir d'autre plat, étranger... Very Happy
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Marie
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMer 2 Nov à 10:54

Que veut tu dire par étranger?? Smile
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMer 2 Nov à 14:16

Marie a écrit:
Que veut tu dire par étranger?? Smile

Elle a voulu dire étrangé au pâtes ou alors des plats d'autres pays que la France
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMer 2 Nov à 16:17

oui mais quoi comme plat étrangé ??? on aimerai savoir lol !!! Laughing Laughing
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyVen 30 Déc à 15:29

je pense comme di précédement que JJ à mangé des pates en plusieur style et manière meme si sa reste son repas préféré. Moi j'essayerais de luis faire a la fois queleque chose de simple et pouratnt qui change de l'habitude, pour qui se souvienne de notre repas (lol, je peux toujours réver, sa fai pas de mal!!!).

sa serai par exemple je ne sais pas moi... grillon charentais (chui de charente!) avc petit cornichon, ensuite sole aux amandes avec des petites pommes de terre tranchées a la poel, un petit fromage et une pitite glace vanille et café avc une couche de bailey dessus...

Pour accompagné tt sa, un petit blanc d'alsace avec la sole et un petit grave pour le fromage...

voila voila... cheers
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyVen 30 Déc à 15:33

Vive les charentais!!! Smile
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptySam 31 Déc à 1:23

Ca doit être bon tout ca
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyVen 6 Jan à 23:23

Je vois qu'il y en qui ont bcp rêflechis Laughing Wink

En parlant de plat étranger, oui, je parlais plus de plat étranger à al France, comme la cuisine Thaï que j'adore !

J'ai vu un reportage tv là dessus, où tu te balader dans un marcher avec des cusinier "ambulants" qui faisait des milliers de choses, ( délicieuse ) le rêve de parcourir l'étalage de tant de saveur avec JJ.....
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MessageSujet: Re: Un dîner avec J.J. Goldman   Un dîner avec J.J. Goldman EmptyMar 10 Jan à 13:41

c'est a dire? tu te promenne et tu mange au fur a mesure des stand qui se présente devant toi?
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